Informationssystem für Ergebnisse von Lebensmittelkontrollen

Geschrieben von: Nedra

Dienstag, den 04. Oktober 2011 um 14:37 Uhr

Das Landratsamt Ludwigsburg soll ein frei zugängliches Informationssystem für den Zugang zu Ergebnissen von durchgeführten Lebensmittelkontrollen schaffen. Obwohl Jahr für Jahr sehr viele Betriebe, die mit Lebensmitteln zu tun haben, kontrolliert werden, ändert sich nichts an den hohen Beanstandungsquoten. Kontrollen, deren Ergebnisse von Konsumenten nicht eingesehen werden können, wirken nicht abschreckend. Statt stärkerer Kontrollen müssen Mängel öffentlich nachvollziehbar sein, um durch Transparenz diese abschreckende Wirkung zu erreichen. So wird auch Druck auf die Verkaufsstellen ausgeübt, ihre Lieferanten sorgfältiger auszuwählen.

Zuletzt aktualisiert am Dienstag, den 04. Oktober 2011 um 14:57 Uhr